标准状态   关于标准有效性标注的说明 

发布日期 2008-08-28  实施日期 2008-12-01

颁发部门 国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会 废止日期 暂无

标准介绍
GB/T 27301-2008 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求 
本标准规定了肉及肉制品生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。本标准配合GB/T 22000以适用于肉及肉制品生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。

本标准用于认证目的时，应与GB/T 22000一起使用。GB/T 22000与本标准之间的对应关系参见附录A。
Food safety management system - Requirements for meat and meat product establishments
下载链接：GB/T 27301-2008