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食品与农业
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食品检测

检周到作为第三方检测机构,建立了完善的食品检测项目服务体系,在食品检测领域为企业提供优质服务,业务涵盖环境检测,土壤检测,二噁英检测,食品检测,食品全项检测,食品常规检测,食品型式检测,食品发证检测,食品营养标签检测,食品添加剂检测,食品流通检测,入住淘宝京东电商检测,入住淘宝京东电商检测

检周到作为一家综合型专业第三方检测平台,拥有CMA与CNAS资质资源,长期与各地企事业单位合作。检测领域覆盖:食品、土壤、二恶英、场地调查、水质、废气、环境空气、固废危废、验收、校准、辐射等。

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服务范围

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液态乳(原味)、液态酪乳(原味、风味液态乳饮料、发酵和凝乳产品(原味)、发酵乳(原味)、发酵乳(原味),发酵后未经热处理、发酵乳(原味),发酵后经热处理、凝乳(原味)、炼乳及其类似产品(原味)、炼乳(原味)、饮料增白剂、稀奶油(原味)及其类似产品、巴氏杀菌稀奶油(原味)、灭菌和超高温灭菌(UHT)的稀奶油,搅打和搅打的稀奶油,和低脂稀奶油、凝固稀奶油(原味)、稀奶油类似产品、乳粉和稀奶油粉及其类似产品(原味)、乳粉和稀奶油粉(原味)、乳粉和稀奶油粉类似产品、干酪及其类似产品、熟化干酪、熟化干酪,包括干酪壳、熟化干酪壳、干酪粉(用水冲调复原;如干酪沙司)、乳清干酪、再制干酪、原味再制干酪、调味再制干酪,包括含水果、蔬菜、肉等的再制干酪、干酪类似产品、乳清蛋白干酪、乳基甜点(如布丁,水果或调味酸乳)、乳清和乳清制品、油和脂肪乳化物、基本、不含水的脂肪和油、黄油脂、无水乳脂、酥油、植物油脂、猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪、主要为油包水型的脂肪乳化物、黄油、脂肪涂抹物,乳脂涂抹物和混合涂抹物、水包油为主的脂肪乳化物,包括混合和/或调味的脂肪乳化物制品、脂基甜点,食用冰,包括冰冻果子露和果汁冰糕、水果和蔬菜(包括蘑菇和食用真菌、块根类、豆类、芦荟)、海藻、坚果和籽类、水果、新鲜水果、未处理的新鲜水果、经表面处理的新鲜水果
食品检测常规理化项目及营养成分测试项目
理化指标
干燥失重、灼烧残渣、水分、灰分、红外鉴别、旋光度、密度、净含量、比体积、膨胀率、酸价、过氧化值,成分分析等
宏量营养素  
碳水化合物
总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖
蛋白质
总蛋白必需氨基酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
脂肪
甘油三脂( 磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、糖脂脑苷脂类、神经节昔脂)
脂蛋白(乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白)
类固醇(胆固醇、麦角因醇、皮质甾醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素)
膳食纤维:总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等
微量营养素
维生素脂(溶性维生素A、D、E、K 水溶性维生素B族维生素、维生素C、维生素PP等)
矿物元素(常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等;微量元素:铁、锌、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒等)
食品添加剂和非食品物质检测项目
食品添加剂
甜味剂  糖精钠、甜蜜素、甜味素、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇等
防腐剂  苯甲酸钠、山梨酸钾、纳他霉素、丙酸钙、雷帕霉素、富马酸单甲酯等
抗氧化剂  没食子酸丙酯(PG)、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚 (TBHQ)等
漂白剂  亚硫酸盐、二氧化硫等
有机酸  草酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、甲酸(蚁酸)、乳酸、乙酸(醋酸)、丁二酸
色素  
合成色素:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝等
天然色素:姜黄素、红花黄色素、辣椒红素、虫胶色素、红曲米、酱色、甜菜红、叶绿素铜钠盐和β—胡萝卜素等
增稠剂  明胶、酪蛋白酸钠、阿拉伯胶、罗望子多糖胶、田菁胶、琼脂、海藻酸钠、卡拉胶 、果胶、黄原胶、β-环状糊精、羧甲基纤维素钠、淀粉磷酸酯钠、羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、藻酸丙二醇酯(PGA)
乳化剂  脂肪酸单甘油脂、蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸单甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等
保湿剂  三聚磷酸盐、多聚磷酸盐
非食用物质
三聚氰胺、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、己烯雌酚、解抗剂、苏丹红(1—4号)、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、碱性橙Ⅱ(王金黄、块黄)、硼酸、硼砂、硫氰酸钠、美术绿、孔雀石绿和结晶紫、碱性嫩黄、酸性橙、玫瑰红(罗丹明)B、工业用甲醛、工业用火碱、一氧化碳、硫化钠、工业硫磺、工业染料、罂粟壳、皮革水解物、溴酸钾、金玉兰酶制剂、富马酸二甲酯、动物水解蛋白、硫氰酸根等

服务项目

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食品检测农药残留检测项目

有机氯农药

六六六、滴滴涕、五氯硝基苯、艾氏剂、七氯、狄氏剂、异狄氏剂等
有机磷农药
敌敌畏、敌百虫、克线丹、地亚农、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、甲拌磷、乙硫磷、甲基异柳磷、喹硫磷、马拉硫磷、乐果、氧化乐果、二嗪磷、久效磷、倍硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、磷胺、杀扑磷、杀螟硫磷、亚胺硫磷、蝇毒磷等
氨基甲酸甲酯类农药
西维因、涕灭威、呋喃丹、抗蚜威、速灭威、残杀威、叶蝉散、异丙威等
拟除虫菊酯类农药
联苯菊酯、二氯苯醚菊酯、功夫菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氟氯氰菊酯、甲氰菊酯、氯氰菊酯、顺式氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、溴氰菊酯等
其他

砜嘧磺隆、甲胺基阿维菌素苯甲酸盐、啶酰菌胺、霜脲氰、环酰菌胺、氟胺磺隆、吡蚜酮、醚苯磺隆量、八氯二苯醚量、灭虫灭死量

食品检测兽药残留检测项目
硝基呋喃类
呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃唑酮
沙星类
依诺沙星、氧氟沙星、诺氟沙星、培氟沙星、环丙沙星、洛美沙星、丹诺沙星、恩诺沙星、沙拉沙星、双氟沙星、司帕沙星
四环素族
金霉素、土霉素、四环素、强力霉素
磺胺类
药物磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯哒嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺二甲嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺间二甲氧嘧啶
其他
氯霉素、杆菌肽锌、阿维菌素、喹乙醇、孔雀石绿和结晶紫、己烯雌酚、盐酸克伦特罗和莱克多巴胺、氯羟吡啶、尼卡巴嗪、克球酚、恶喹酸、金刚烷胺、利巴韦林、地克珠利、妥曲珠利、癸氧喹酯

食品毒害物质检测
重金属
镉Cd、铬Cr、铅Pb、砷As、汞Hg、重金属总量
硝酸盐
类硝酸盐、亚硝酸盐
生物毒素
黄曲霉素M1、B1、B2、G1、G2、呕吐毒素、赭曲霉毒素A、T-2毒素、玉米赤酶烯酮、微囊藻毒素-LR
其他毒害物质
丙烯酰胺、二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺
其他污染物
六氯苯、烷基汞
微生物检测
非致病性菌
菌落总数,大肠菌群,大肠杆菌,乳酸菌,霉菌和酵母菌
食源性致病菌
大肠埃希氏菌O157:H7,沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌,单核细胞增生李斯特氏菌,副溶血性弧菌
转基因产品检测
动植物源性成分检测
牛、羊、猪、马、驴等畜类,鸡、鸭等禽类,鱼类,果蔬,粮食等
食品及原料中过敏原成分检测
花生、腰果、开心果、胡桃、胡罗卜、榛果、杏仁、虾蟹、麸质、芝麻、小麦、鱼、芹菜、芥末、羽扇豆、荞麦、大豆等
农作物转基因筛查
大豆、玉米、马铃薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麦、烟草、油菜籽等
常见转基因农作物品系检测
大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕优63、华恢1号等
食品接触材料测试
食品接触材料(塑料、涂料、树脂类)
感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、锑、锗、丙烯腈、己内酰胺,双酚A,塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)
食品接触材料(玻璃、金属、陶瓷/搪瓷类)
重金属溶出量、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)
纸制品类
(食品包装用原纸)铅(以Pb计)/砷(以As计)/荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌)。
营养标签检测
保健成分
 粗多糖, 总黄酮, 茶多酚, 腺苷, 儿茶素, 叶绿素, 葛根素, 大豆异黄酮, L-肉碱, 虫草素, 总皂甙, 大蒜素, 原绿酸, 虫草酸, 辅酶Q10含量, 甘草酸等, 褪黑素, 10-羟基-α-癸烯酸, 原花青素, 熊果甙, 苦参碱、氧化苦参碱, 洛伐他汀, 芦荟苷, 丹参酮(ⅠA、ⅡA), 咖啡因, 黄芪苷, 番茄红素
营养标签
中国
热量、碳水化合物、蛋白质、总脂肪、钠
美国/加拿大
热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠
香港
热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、蛋白质、总糖、钠
欧盟
热量、可获得碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠
澳大利亚/新西兰
热量、碳水化合物、总脂肪、饱和脂肪、蛋白质、总糖、钠

服务标准

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部分检测标准
灰分 食品安全标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-2016
水分 食品安全标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-2016
蛋白质 食品安全标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.5-2016
脂肪 食品安全标准 食品中脂肪的测定 GB 5009.6-2016
苯并(a)芘 食品安全标准 食品中苯并 (a)芘的测定 GB 5009.27-2016
还原糖 食品安全标准 食品中还原糖的测定 GB 5009.7-2016
二氧化硫 食品安全标准 食品中二氧化硫的测定 GB 5009.34-2016
磷 食品安全标准 食品中磷的测定 GB 5009.87-2016
亚硝酸盐 食品安全标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5009.33-2016
 

我们的实验环境

总面积超40000平方
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我们的资质优势

资质齐全 CMA、CNAS、CATL、高企等
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我们的服务网络

在华东、华中、华北、华南、西北拥有数十家实验基地
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